酸奶蛋糕卷，亲们一听用酸奶做的，就说酸酸的。其实我想说，无油的酸奶蛋糕以及含油的酸奶蛋糕卷都不是酸的！它的味道是甜甜的，口感比戚风蛋糕及来得好吃，因为含有浓稠酸奶的缘故，造就了蛋糕卷拥有芝士蛋糕的细腻口感。我自己就很喜欢吃酸奶蛋糕，口感跟芝士蛋糕相当，但是比芝士蛋糕来得划算，加上芝士难买，酸奶可以随时做，所以吃起来也方便，给大家分享做法吧！ 用料
低筋粉70克
细砂糖60克
淡奶油200克
自制的无糖浓酸奶，玉米油同放入一个深盆里，搅打至两者完全融合。
然后筛入低筋粉，拌均匀。
让入预热好的烤箱中下层，160度上下火，烘烤20分钟。
待蛋糕体冷却至温温的状态时，倾斜切去收尾，抹上打发好的淡奶油。
待蛋糕体冷却至温温的状态时，倾斜切去收尾，抹上打发好的淡奶油。
