对于血小板减少患者来说，花生无疑是个宝贝，尤其外面那层薄薄的红衣，能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，促进骨髓造血机能，胡桂生教授说，血小板减少患者可将花生与具有补血作用的食材一起熬成汤服用，能取得较好的效果。下面为患者介绍几款花生熬汤的膳食，有血小板减少的患者可以多多服用。
做法：将带衣花生在温水中浸泡半小时，取皮，红枣洗净后温水泡涨，以浸药之水煮花生衣及红枣半小时，去花生米衣，加适当红糖。一日分3次饮汁共吃枣和花生。
做法：大枣去核，与花生、龙眼肉加水同煮后食。此为1日量，分2次食用。
做法：把花生衣、红枣、党参用砂锅加水煮成汤，弃掉党参、花生衣药渣，吃红枣喝汤。此为1日量，分2次食用。胡桂生教授提醒大家，花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者不宜多吃，以免出现血淤难散，加重瘀肿。此外花生中含有油脂较多，患有严重胆病或已切除胆囊的患者也不宜多吃，但可以直接吃花生皮。
