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简单三步,不用烤箱!抹茶提拉米苏冰淇淋 就能制作完成!

时间:2018-01-07 23:24:09 作者:冰淇淋 阅读:0

这几天在网上看到东北人卖冰淇淋照片

看完后整个人是震惊的

南方人卖冰淇淋是把其放入冰箱里冰冻保存

生怕娇弱的冰淇淋化成一滩

而东北人卖冰淇淋是这样的↓

这样的 ↓

就这样整箱整箱冰淇淋摆在户外卖!

看着这一排排雪糕冰淇淋冰棍,

我的馋虫跑出来了啊!!!

我也想要冰淇淋

自己丰衣足食,

总不能叫东北老空投两箱来南方吧。

正好前几天小伙伴留言问还有没有抹味的甜点

那今天就给大家分享一款抹味提拉米苏冰淇淋

提拉米苏冰淇淋

只需简单三步!

没有烤箱也能做!

食谱来自Youtube: Cooking tree 쿠킹트리

提拉米苏冰淇淋

材料:

马斯卡彭芝士:265克:70克鲜奶:210克

粉:8克消化干:3片可可粉:6克至10克

1/放入265克马斯卡彭芝士,

用打器捣碎并搅拌。

倒入70克,搅拌均匀。

倒入鲜奶210克,继续搅拌顺滑。

过筛8克抹粉进面糊,继续搅拌至顺滑无颗粒。

2/将消化干浸入咖啡酒,然后捞出。

用模具按压住消化干。这个干要需选的跟模具差不多哦,可以卡住的那种。一消化干般都符合这种慕斯圈。

准备好的抹味面糊倒入模具中,然后冷藏4至5小时。

3/最后只需过筛一下可可粉就OK啦。

大功告成

这款抹提拉米苏冰淇淋制作是不是超简单

制作虽然简单,但它的美味可不输那些工序繁杂的糕多少哦。

冰凉软糯的口感,抹与鲜奶充分融合,

既保留鲜奶的奶香味,也突出了抹香,

顶部的可可粉既美化了颜值,也丰富了味道。

简单三步,没过烘焙的朋友也能轻松哦。

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