简单三步,不用烤箱!抹茶提拉米苏冰淇淋 就能制作完成!
时间:2018-01-07 23:24:09 作者:冰淇淋 阅读:0
这几天在网上看到东北人卖冰淇淋的照片
看完后整个人是震惊的
南方人卖冰淇淋是把其放入冰箱里冰冻保存
生怕娇弱的冰淇淋化成一滩糖水
而东北人卖冰淇淋是这样的↓
这样的 ↓
就这样整箱整箱冰淇淋摆在户外卖!
看着这一排排雪糕冰淇淋冰棍,
我的馋虫跑出来了啊!!!
我也想要冰淇淋。
自己动手丰衣足食,
总不能叫东北老铁空投两箱来南方吧。
正好前几天小伙伴留言问还有没有抹茶味的甜点
那今天就给大家分享一款抹茶味提拉米苏冰淇淋
抹茶提拉米苏冰淇淋
只需简单三步!
没有烤箱也能做!
食谱来自Youtube: Cooking tree 쿠킹트리
抹茶提拉米苏冰淇淋
材料:
马斯卡彭芝士:265克糖:70克鲜奶油:210克
抹茶粉:8克消化饼干:3片可可粉:6克至10克
1/放入265克马斯卡彭芝士,
用打蛋器捣碎并搅拌。
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倒入70克糖,搅拌均匀。
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倒入鲜奶油210克,继续搅拌顺滑。
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过筛8克抹茶粉进面糊,继续搅拌至顺滑无颗粒。
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2/将消化饼干浸入咖啡酒,然后捞出。
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用模具按压住消化饼干。这个饼干要需选的跟模具差不多哦,可以卡住的那种。一消化饼干般都符合这种慕斯圈。
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将准备好的抹茶味面糊倒入模具中,然后冷藏4至5小时。
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3/最后只需过筛一下可可粉就OK啦。
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大功告成
这款抹茶提拉米苏冰淇淋的制作是不是超简单?
制作虽然简单,但它的美味可不输那些工序繁杂的蛋糕多少哦。
冰凉软糯的口感,抹茶与鲜奶油充分融合,
既保留鲜奶油的奶香味,也突出了抹茶的茶香,
顶部的可可粉既美化了颜值,也丰富了味道。
简单三步,没玩过烘焙的朋友也能轻松上手哦。