国家食品药品监管总局食监二司司长马纯良与澳门民署管委会副主席李伟农会面
国家食品药品监督管理总局代表团到澳门考察并到访澳门民政总署，加深了解澳门食安监察及管理体系，并就食品安全及可持续发展项目交换意见。
区域合作保障食安
国家食品药品监督管理总局食监二司司长马纯良率领六人代表团，于本月二日到访澳门民政总署，与民署管委会副主席李伟农、委员吴秀虹等会面。李伟农表示，澳门已成功申请成为联合国教科文组织的“美食之都”，同时配合国家粤港澳大湾区规划，故甚重视区域合作监督食品安全，与内地食安执法单位更应保持密切联系，维护食品安全。
民署食安部门主管介绍了澳门的食安管理，包括实施双重防线的食品安全监督体系。入口设有检验检疫制度，把关鲜活及预包装食品的食用安全；流通市场采用世卫组织和联合国粮农组织倡导的“风险分析”架构，落实食安监管。
考察街市批发市场
为兼顾食物链各环节的安全与稳定供应，除涉及本地监管，更有赖区域互补与交流风险讯息，故不断扩展与内地、区域及国际的技术合作，先后与国家质检总局，国家食品安全风险评估中心，广东省、泛珠三角省区、香港地区及葡萄牙等签署合作协议，致力完善食安预防及监控网络机制。双方亦就市场巡查抽检、食品零售与食肆发牌机制、食品业界及市民的食安教育交流意见。
会后，访问团到佑汉小贩大楼的食品业界专区、熟食中心、街市及澳门新批发市场参观，实地考察澳门为食品业界提供的资源配套与教育辅导设施，以及新鲜食品的抽样检测以至配送零售的处理，具体地了解澳门食品安全的具体工作。
来源/澳门日报
