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菠菜别再凉拌了,这样的创意做法你绝对没见过,简直太美味了

时间:2018-01-06 21:04:49 作者:菠菜 阅读:0
菠菜   适量   均匀  

富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、质、质、辅酶Q10等多种营养成分,菠法也是多种多样,惯了凉拌菠、清炒菠、菠面等,今天尝试用做了一道菠馍,蒸好的菠馍蘸着料汁,特别美味,下面把做法分享给大家。

食材准备:菠、面粉、蒜、葱、香

1、把菠叶子摘下来洗净;

2、把菠叶子剁成末(越细越好);

3、剁好的菠装到大点的容器里,加入适量面粉;

4、再加入少许食用碱;

5、然后搅拌均匀;

6、加入适量

7、搅拌均匀成糊状即可;

8、将菠糊均匀的抹在篦子上;

9、锅里烧开放进去大火蒸10分钟;

10、在这期间调制蘸汁,蒜捣成蒜蓉、葱洗净切末、香洗净切末、先把蒜蓉跟葱放到碗里,加入适量、生抽、、鸡精、香、再加入适量搅拌均匀;

11、再加入切好的香即可,蘸汁就做好了;

12、菠馍蒸好后拿出稍微凉一会;

13、然后切成菱形块;

14、装盘要想好看的话可以摆个造型,菠馍就做好了。

15、乎乎的菠馍,入口软糯伴着料汁的味道下肚简直美爆了,喜欢这道菠馍的朋友按照上面的做法试试吧。

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