内分泌科主任：中了这6大饮食误区，难怪你的血糖降不下来
今天让广西医科大学第一附属医院内分泌科副主任秦映芬来告诉友们关于糖尿病患者的饮食问题，如果你中了这6大饮食误区，难怪你的血糖降不下来。
糖友们都有经验，喝粥后的血糖有个特点，上升很快，下降得也很快，就是我们常说的血糖波动大。血糖波动越大，对身体越不利。但是有很多老年人都有喝粥的习惯，建议熬粥的时候加一些血糖指数低的粗粮或豆类，如黑米，糙米，薏米，小米，高粱米，纯燕麦片，大豆等，从而降低这一餐的升糖指数。
我们判断糖尿病人可以吃什么，不可以吃什么，是根据食物的血糖指数的。而水果富含钾、镁、维生素以及多种抗氧化物质，进食适当的水果对人体很有利。升糖指数低的水果有:车厘子、柚子、草莓、樱桃、金橘、苹果、橙,吃这些是利于保持血糖的稳定。
糖尿病人到底能不能吃坚果一直是困扰众多糖尿病人的问题，坚果含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸，有助于保护心脑血管内皮细胞，避免自由基的损伤。但同时坚果脂肪含量高、热量高，因此糖友食用坚果也要适量。糖友每日坚果量约10g左右，相当于一个小手心。
ps：坚果应当选择原味的，以煮熟或生炒为宜，避免油炸的、盐焗、裹淀粉外壳的。
糖尿病患者选择肉类食品时，一定要记住吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)，这是因为相同重量的肉类，鱼类的所含的脂肪和热量低于鸡肉、鸭肉，更低于猪肉、牛肉、羊肉等。并且要注意不要吃肉眼看得到的脂肪，如肥肉、肉皮等。
首先，我们来看一下，无糖的定义是啥？“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5g，无糖食品不是指不含糖，因此食用无糖食品时不能肆无忌惮，应注意“总量控制”，更不是说它能代替糖尿病患者服用降糖药。
“吃得越少越好”，这是不对的！应该根据病人自身年龄、体重、活动量，有无并发症而具体对待。但无论如何，必须保证基本能量的需求。
体重60kg左右、活动量不大者，每日应吃主食250至300g；中等活动量者还应增加100g；只有肥胖或血脂水平过高者才应减少食量，但每日主食量不应少于150g。
参考文献
