有一道秘制的红烧肉不知道大家有没有尝过
灵感就来源于它
准备材料：
五花肉，可乐，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，盐，料酒，油，醋，水。
选择比较结实的五花肉，洗净切成小块，也可以切像东坡肉那样大的块。
锅上火加清水，猪肉冷水下锅焯一下血水，可以加些料酒用来去腥。
这时候就可以入加可乐了，再点少许醋可以让肉软烂，大火烧开煮大约五分钟后，盖上盖子小火再煮30分钟，加可乐和少许的醋，盖上锅盖大火烧开后煮5分钟，然后转小火焖煮30分钟。
30分钟以后锅的汤汁也少很多了，这时挑出里面的葱、姜、辣椒等配料，加盐调味。
