“煎五花肉不好吃，煎金针菇不好吃，煎五花肉卷金针菇，真是太不一样了！金针菇在五花肉里面脆脆的，刚好跟五花肉的一点油腻中和，吃起来就是脆脆的肉香”
By 余甘果蜜
用料
辅料：奥尔良烤肉料30g,生抽1汤勺，蚝油1汤勺，食用油适量
2.把肉切长片。
3.把金针菇洗净沥去水份，切小段。
5.把肉揉搓均匀，腌制半小时。
7.用牙签把口穿起来。
8.依次卷好。
11.再涮上一层油，加盖，上下火。
12.烤至变色，涮上调好的酱料。
13.翻面，涮酱，烤熟即可。
14.装碟，可以开吃喽。
烹饪技巧
