用料
红糖
水克
我喜欢麦仁的口感,所以也加了些麦仁克
准备玉米淀粉或者红薯淀粉或者藕粉都可以 天津老味儿小豆粥的做法
红豆泡一晚上,这样好煮。先拿小锅装适量的水和红枣一起煮,水开后转小火煮二十分钟,关火备用。
2 .红豆入锅,我有加麦仁哦。把刚才熬好的枣水倒进锅里和红豆混合,开始熬
3 .熬到红豆刚破皮,这个时候加入红糖,然后调一碗淀粉水,红薯淀粉或者玉米淀粉都可以,还可以用藕粉,调好后顺着锅边倒入,然后把煮好的枣加入粥里,继续熬10-15分钟就好啦!
5 .熬的久一些,口感更好