贫血跟我们体表里周的血红细胞容量削减有关，这里说的血红细胞就是红细胞，它的效果能够协助我们运输氧气，如果含量削减，就会发作贫血的状况，是贫血常见的原因之一供给血液缺乏。还有我们常见的营养缺乏也会形成贫血，剩余还会因遗传、药物和疾病的要素发作贫血。常见的症状有面色蜡黄、头晕、心悸、耳鸣、皮肤变得枯燥、头发变得干燥等。
可能我们觉得是以形补形，但红枣中傍边含有很多的糖分，约占70%-80%，每百克傍边的含铁量只要2毫克，并且傍边的铁含量还简单被草酸、植酸、膳食纤维等成分阻止，这种植物性铁不易被人体吸收和使用。
我们再来看看红糖，红糖中的含铁量跟红枣中的一样，傍边的糖分也是相当的高，约96%左右。如果光靠红枣和红糖去补血的话，不只没有起到效果，食用过量的话还会给我们带来肥壮的风险，尤其是糖尿病人要注意，控制红枣的摄入量。
国际权威的组织引荐我们，日子中能够通过弥补铁、维生素C等方法来起到补血的效果。动物性傍边含有血红素铁，不会受植酸等要素的影响，简单被我们吸收使用，这种血红素铁首要存在于动物肉类、动物内脏和血液傍边，如猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪血等都能够很好的弥补铁，并且赤色越深，血红素铁含量越多。
被清代名医陈修园赞称为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等。
其间，钴是构成维生素B12的重要成分之一，能够协助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响老练红血球的功用;铁质则是制作血红蛋白的根本微量元素之一，这些都是补血的优秀营养素。
葡萄含有丰厚的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是白叟，女人，体弱贫血者和过度疲惫者的滋补佳品;怀孕的妇女也能够多多食用，不但对胎儿营养有利，也能使孕妇面色光润，血脉疏通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。
甘蔗--补血果
冬季生果中，人们喜爱的甘蔗含有很多的微量元素，包含铁，锌，钙，磷，锰等，其间以铁的含量最高，每公斤能够高达九毫克，位居生果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的视点来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用，或煮食。
