"闺蜜是专职主妇,一个人在家很无聊,就叫我去她家玩,中午做了手工拌面招待我,我一看这也太讲究了,单是面条就准备了三样:荞麦面,玉米面,菠菜面。
然后还要过凉,说这样才能保持脆嫩的口感和翠绿的颜色,如此讲究,让我这粗枝大叶的女人情何以堪!
拌面用的蒜泥
先把肉炒干,羊肉切得很薄,闺蜜说了:羊肉要顺着纹理切,这样炒出来才不散。
加入葱、姜、蒜、辣椒炒香
成品确实色香味俱全,闺蜜向来是个细心的人,做事滴水不漏,做饭也这么讲究。
趁着她炒菜的功夫,我也不好意思闲着,就帮忙煮面,不假思索的就把三种面同时下锅。
面的颜色都很好看,可闺蜜发现我没有分开煮,煮好后非要分门别类的挑出来,强迫症真心伤不起啊!
她花了五分钟,终于达到了她的目的,三色面各自归位,各种菜码和作料也摆放整齐。