樱花天使纸杯蛋糕食材，健康低脂，口感软糯
时间：2017-12-08 15:42:23 作者：樱花 阅读：0
蛋白 5个
细砂糖 100克
低筋面粉 75克
玉米淀粉 10克
盐 1克
柠檬汁 几滴
盐渍樱花 适量
1.盐渍樱花温水泡开出除盐分
2.用纸巾控干水分，留出12朵做装饰用，其余切碎备用
3.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用
4.纸杯放入模具内
5.蛋白放入无油无水干净的盆里
6.蛋白中滴入几滴柠檬汁和盐，细砂糖分三次加入，湿性打发即可7
7.将混合好的粉类轻铺于蛋白霜上
8.切拌手法切拌均匀，加入切碎的樱花
9.将面糊倒入裱花袋
10.挤入纸杯内，放上装饰用的樱花
11.烤箱预热，150度20分钟
12.出炉脱模放凉
