女儿爱吃肉夹馍，就把我做的肉夹馍叫张大娘肉夹馍，听了这称呼，让我哭笑不得，我有那麽老吗？可女儿说：那是昵称我，真是的我也醉了，还有这样的昵称。。。。。。
做法：
1、面粉放入酵母发酵到成蜂窝状即可。
2、发好的面揉好，揪成小剂子，再揉一遍，擀成圆形，放入电饼铛2分钟。
4、猪肉切成小方块
9、放入老抽，上一会儿色。
10、加入水和红塘大火烧开，改小火炖1小时，快出锅时放盐、鸡精调味。
11、汤汁收的差不多了即可出锅
13、诱人的红烧肉出锅。
14、把红烧肉加青椒、香菜，一起剁碎(边剁边加肉汤)，把馍饼从中间切开，夹入剁好的肉末，美味的肉夹馍就做好了。
15、货真价实的肉夹馍就做好了，香呀。。。。。。
