1、羊肉。大蒜和羊肉都属温热食材，调配食用易使身体炎热，冬季可用来补身，但夏日食用易引起火气。
2、鸡肉。鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味视点讲，也与鸡不合。
3、狗肉。狗肉温补，大蒜辛辣，如果一同食用的话，就会助火伤阴，尤其是那些炽热阳盛的人千万不要食用。因为大蒜的挥发性物质可抑制胃液排泄，而狗肉性热，所以吃狗肉时若很多食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因而吃狗肉时不该很多食用新鲜大蒜。
4、芒果。芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。芒果中含有很多的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会形成过敏，严重者会出现红肿、痛苦现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
6、大枣。红枣与大蒜一同吃，会引起消化不良，影响胃肠功能，甚至产生便秘等不良症状。
8、蜂蜜。蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发作不利于人体的生化反响，刺激肠胃。二者不宜同食。别的，大蒜一般不要和补药一同吃。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。
