秋季是丰收的季节，南瓜已经熟透，而南瓜是最好储存的一种蔬菜，可以说一个冬季都不会坏，它的营养价值也很高，含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。还含有丰富的胡萝卜素，可以帮助我们的机体转化，对我们很有用的营养元素维生素A，能够帮助维护我们的眼睛健康，预防近视，防治色盲等问题。而用它蒸个大馒头相信不用吃你也会爱上它。。
材料。
面粉，南瓜，酵母粉。
做法。
1，南瓜蒸熟。
3，再加入面粉和成面团。
4，静置醒发成蜂窝状即可。
5，拿出面团揉匀。
7，进行二次发酵约30分钟。
9，大火蒸约30分钟即可出锅。
喧软美味。
峰儿话语。
