偶尔给自己的生活制造一些惊喜，岂不是很美，菜谱给你！

萝卜牛腩

食材：牛腩 适量萝卜 适量 姜 适量葱适量蒜适量料酒 适量

做法：

1、准备好食材

2、牛腩洗净切大小合适的块状，葱切段，姜切成片，蒜剥好粒。萝卜切大块

3、锅内放入切好的牛腩，两节葱段，少许料酒飞去血水

4、锅洗净后放少量的油，加入豆瓣酱炒香，加水烧开

5、加入飞好血水的牛腩，调入酱油，生抽，蚝油，料酒，盐，冰糖及香料，一起烧开

6、另起一个锅倒入油，炸香葱姜蒜

7、将炸好的葱姜蒜油一起倒处牛腩锅内拌匀，烧开后小火炖2小时左右

8、最后加入萝卜块煮熟调好盐味即可

燕麦黑芝麻饼干

食材：黄油40g即食燕麦片50g低筋面粉30g熟黑芝麻8g 炼乳40g奶粉10g

做法：

1、备好所需食材

2、黄油软化后

3、加入炼乳、再加入奶粉，

4、用刮刀搅拌至顺滑状态

5、筛入低筋面粉，加入即食燕麦片和熟黑芝麻，拌合成面团

6、将面团分成均等的若干等份儿，并搓成小圆球

7、最后按压成小圆饼，烤箱温度165度，时间10分钟，预热后放入烤盘即可

8、完成~

麻婆豆腐

食材：嫩豆腐1块糍粑辣椒适量姜适量蒜适量 豆瓣酱 一勺糖适量花椒粉适量盐 适量

做法：

1、豆腐切块

2、姜切丝，蒜切片

3、锅里放入适量的油，烧热， 放入姜和蒜，炒香

4、放入适量糍粑辣椒和豆瓣酱

5、炒出红油后放入豆腐

6、加半碗水，放入花椒粉，糖，酱油，煮一会儿，再放入小半碗水，放盐，小火煮，最后大火收汁

7、盛好装盘就可以开吃了

冰糖挂霜山楂

食材：山楂500克白糖120克 淀粉50克开水100毫升

做法：

1、山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。

2、淀粉放入微波炉中烤熟。

3、用钢笔帽先在红果柄处按出压痕，再插入红果底部，使劲向前推，果核轻松地就被推出来了。

4、锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至糖全部融化转至小火。

5、熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。倒入山楂，轻轻翻炒，将糖浆均匀的包裹住山楂。

6、用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。

7、筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。