家常炒饭的做法
时间：2017-11-22 21:01:46 作者：鸡蛋 阅读：0
所需食材
隔夜米饭两碗
瑶柱适量
鸡蛋四只
豌豆适量
玉米适量
小葱一点
盐适量
白糖一点
家常炒饭的做法
1、准备好所有的食材
2、把瑶柱用水提前泡软软后撕开
3、把豌豆和玉米用开水焯一下，然后用凉水泡凉，沥干待用
4、米饭里加两个蛋黄搅拌匀
5、另外俩个鸡蛋和俩个蛋白搅拌匀
6、炒锅里多放一点油，油烧热后鸡蛋慢慢的放进锅里，一边倒入鸡蛋一边搅拌，和打蛋花一样
7、把炒好的鸡蛋用网筛子把油挤干
8、把油挤干净后，把鸡蛋倒进碗里
9、炒锅里烧热后放入油，把瑶柱炒出香味，然后把米饭放进去继续翻炒
10、米饭炒到完全松开，一粒一粒的时候，放入豌豆、玉米、盐和白糖一块继续翻炒一会儿就可以了
11、最后加一点小葱就可以了
