猪蹄有美容养颜的功效，常吃皮肤特别嫩，做的时候刷上它更好吃
时间：2017-11-22 20:41:04 作者：猪蹄 阅读：0
就怕吃货有文明~
好吧！明天我们来点大的犒劳本人
【卤烤猪蹄】
卤料：香叶、桂皮、八角、甘草、白芷、山奈、豆蔻、砂仁、草果、丁香
做法详解：
1. 姜切片，蒜剁成茸。
2.卤料装进无纺布袋中。
3.水煮开后，放入姜片和猪蹄，中火略微焯去血水，就可捞起备用。
4.玻璃锅内加一点点油，参加冰糖，然后开小火翻炒，直至冰糖消融。
6.然后就可以放入卤料包了。加水（水量泡过食材就适宜了），倒入过量老抽，搅拌平均。
7.大火煮开后，小火卤煮至猪蹄完全熟透，关火浸泡非常钟，再捞出。
用辣椒粉、花椒粉、芝麻、盐，搅拌即可，量的话本人掌握，只需盐不放多了，其它随意。
猪皮略带点微焦，入口有蜂蜜的甜，混合了蒜蓉的香，外面的肉则有卤料的甘香，嗯，好吃得基本停不上去！
赶忙入手吧！
