前几天咔吃君去了趟东北，一下飞机，就被刺骨的冷风冻的不行，又冷又饿的情况下，拉着小伙伴跑进了一家韩食店，果然冬天和火锅最配~~~
部队火锅起源于朝鲜战争时期，和中式火锅一样源于行军打仗期间，期初只是为了方便，随着时间的推移，部队火锅以更加精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式做法。
1.先来制作酱料，
用一勺糖、一勺酱油、一勺蒜泥、，两勺韩式辣酱、一勺辣椒粉、少许胡椒粉少加一点水，和成酱料备用
2.将午餐肉和香肠切好，同样备用
4.上面放几勺焗豆，把调好的酱汁也放进去（焗豆也叫番茄黄豆）
6.放入一把泡好的韩国冬粉和拉面，盖上盖子
7.等锅里咕嘟咕嘟~~掀开盖子，就可以开吃啦~~
传统的部队锅比较偏素一点，而且没有面和粉，现代的部队火锅经过改良，会根据不同的喜好加入其他材料，比如菇类，鱼饼，蟹棒，年糕、肥牛等等，在开锅后加入芝士也是不错的选择~~
总之喜欢就好~~
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