体寒，中医认为体寒大部分与虚寒有关，即体质虚且寒。中医的“八纲辨证”将病症分成“阴、阳、表、里、虚、实、寒、热”八个方面。虚寒就是虚和寒出现在同一个人身上，体质虚寒的人主要变现为怕冷、手脚冰凉、喜暖、小便清长、大便稀。长期处于寒性体质，女性会影响到生育、月经等，男性会引发性功能障碍。
饮食疗法
体寒者，冬天多食羊肉。羊肉，性温，补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
草果5个，肉桂10g，羊肉1000g，粳米200g，盐、香菜适量。羊肉洗净，草果、肉桂、羊肉同煮，大火煮沸后，小火熬汤，捞出羊肉，去渣留汤，加入粳米，小火熬粥，煮熟后加盐、香菜调味。有补脾温中，顺气止痛的功效。
2.羊骨汤
羊骨200g，剁成块，菟丝子15g，肉苁蓉15g。羊骨文火久炖至肉烂，加菟丝子末及肉苁蓉再炖，加食盐调味。有温肾补阳的功效。
但是，羊肉要挑好，不然就有一股令人讨厌的羊膻怪味。
肃北盐池湾国家级自然保护区位于甘肃肃北蒙古族自治县东南部祁连山区，保护区总面积136万平方公里，这就是盐池湾草原，人称天堂草原。
这是一片神秘而又神奇的宝地，高山寒漠生态系统，草甸草原、荒漠和湿地等以代表西祁连山地和高寒山地的自然综合体自然生态系统。保护区有野生高等植物271种；被子植物259种，国家重点保护野生动物一级10种、二级25种，有藏原羚、白唇鹿、野牦牛、马麝、藏野驴、雪豹黑颈鹤、西藏雪鸡、西藏毛腿沙鸡等。
肃北盐池湾羊喝的是雪山融水，吃的是中草药，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。
