美食除了最基本的维持生命功能之外，更多的是一种健康积极的生活方式和生活态度；是心情的调节器，建立良好人际关系的润滑剂；更是人的某种记忆，某种心情以及对生活的感悟和体察。美食不分贵贱，有时候是路边让人觉得很不卫生的街边小吃，有什么是五星级酒店的豪华大餐，只要你爱吃，那就是你心目中的美食。美食不仅是味道的美好，还和什么人，在什么地方吃有着很大的关系。美食承载着很多的美好的回忆，让你的旅途更加的丰富多彩，也让你的家庭更加温馨，让你的人生更加的完美。美食不仅是橱窗里昂贵的食材，更多的是你日常生活里的家常菜。揭秘：某地”踩“出来的美味，白的踩成黑的，看完还敢吃的算你能！
今天小编给大家分享的美食就是踩出来的美味了，这是某地的特色风味，踩萝卜，看着是不是很特别呢？现在小编就给大家揭秘一下这个踩出来的美味吧！这个不难看出是非常适合现在踩的美味。上图地上放了一堆都是需要踩的美味。那么这个地区的美味需要踩成什么样才算美味呢？实际上就是白萝卜踩成黑色的果子也就算成了，不过这里的黑色需要发酵才行，反反复复大半个月，但是10年一缸的才是美味。不过看完还敢吃的算你能，一起去看看需要踩成什么黑色的吧！
这个是近图，不难看出这是一缸，被人给踩下去了，人的脚其实是非常干净的，毕竟是吃的，谁不洗脚会踩呢？这么踩不过是需要把萝卜的汁踩出来罢了！一个人都很难踩，所以来了2个人，如果容器允许还会再来几个人踩的！再去看看吧！
这样反反复复的晾晒和踩踏需要半个月，然后踩好之后需要把它们密封起来，一定要确定密封好，这样就可以等待美味的出现了，什么样的算成品呢，一起去看看吧！
都说好的成品需要封存10年，有的年限不久的但也是把白萝卜变成了墨汁黑才算成，这样的美味你们爱吃吗？当地人特别爱，据说这美味买着格外贵，你们说这样做出来的谁还敢吃呢？
