冬天出门吃什么，当然是吃火锅的最多啦，喜欢火锅 但却又怕自己吃成胖子，面对美味只能眼巴巴的看着别人吃，那如何让在减肥时期吃火锅呢？
首先，一定要切记，不能贪吃，吃饱即可，火锅的热量一般比油炸或者油煎的低，但吃多了容易过量，很容易就会涨体重。
然后呢尽量选择新鲜的食物，少吃肉馅类油脂含量及盐分含量高的。
再有就是调味料也要注意低油低盐，麻辣锅的锅底热量较高可以达到2000卡，而且要注意的是一小碗的麻酱热量也都600+的热量了，比你吃的羊肉卷还要高。
但是我们可以在吃火锅前就可以先准备一下，尽量减少热量的吸收。
可以在吃火锅之前喝小半杯果汁，然后吃蔬菜，再然后是肉，最后再来点蔬菜，这么一来可以很好的利用食物的营养来减少肠胃的负担，就可以做到健康饮食了
1、果汁饮料：果汁含有丰富的有机酸，助消化，还可以刺激胃肠分泌、还能使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。建议还是选择低糖饮料。2、碳酸饮料：；里面的二氧化碳可以助消化，营养成分很少，但也要注意糖分吸收量，不建议选择。3、蔬菜汁这类的比较适合，但几乎很少有人在吃火锅的时候喝蔬菜汁。
总而言之，冬季还是荤素搭配最为健康，吃火锅还怕体重增加那就多吃点蔬菜，火锅虽好，不要贪吃哦
