葡萄酒作为小资生活的经典饮品，常常会因为这样那样的原因喝不完，但喝不完的红酒倒掉有太可惜，和吧友已经没有想要的味道了，那该怎么办呢？今天苏卡酒业来跟大家聊聊葡萄酒的妙处，不看不知道，原来，葡萄酒还有这么多的妙处。
葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉，比单单用水洗的效果要好很多。它还可以杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌。它甚至还可以让蔬果尝起来更美味！
2 腌渍肉食
在烹饪肉食之前，先把它放在葡萄酒中腌渍6个小时左右可以把煎炸过程中可能产生的致癌物质减少90%，还可以让肉食尝起来味道更浓郁，更美味多汁。
变质的白葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。
你可以在火腿放入冰箱之前，在用刀切过的火腿面上涂些红葡萄酒，然后再包好后放入冰箱，不仅更加便于存放，被切开的裸露在外的部分还可保持原有风味呢，这个方法适合一切“红肉”食材哦！
