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在家做mini版披萨，没想到这么赞

时间：2017-11-15 16:42:26 来源：阿娟谈美食作者：花菜点击：

食材：花菜半颗，牛油果半个，蟹肉棒4根，鸡蛋1个，面粉10克，番茄沙司适量，马苏里拉芝士适量，芝士片1片，蒜盐少许，干罗勒叶少许，橄榄油1勺，黑胡椒碎适量，柠檬汁1/4个，沙拉酱1勺，披萨草适量

做法步骤

1、取下花菜的上面部分

2、放入料理机中搅拌成颗粒状

3、把花菜粒放入微波炉中叮3分钟

4、放凉后用纱布包裹好挤干水分，大概130克左右

5、把挤干的花菜泥放入碗中加鸡蛋、蒜盐、黑胡椒碎、干罗勒叶、橄榄油拌匀

6、因为花菜量少了点，我还加了点面粉拌匀

7、模具里刷一层油

8、把花菜糊分成四份做成饼底

9、提前准备好的配料：牛油果切小放点黑胡椒碎、蒜盐、柠檬汁，蟹肉棒撕小加点沙拉酱拌匀

10、把饼底先放入预热好的烤箱200度烤15分钟左右，边缘泛黄

11、取出刷上番茄沙司，最好用披萨酱

12、放入牛油果、蟹肉棒、芝士片

13、撒上马苏里拉芝士碎、披萨草

14、放入预热好的烤箱200度再烤6分钟左右

15、出炉

小窍门

因为我做的个头比较小，烤制时间比较短，自己适当调整

孕妈究竟该吃什么才能既营养美味又不容易长太胖？看她就知道了！

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