你家乡的糍粑也是这么制作的么
时间：2017-11-15 14:01:58 作者：糍粑 阅读：0
天冷了忽然挺想吃糍粑。材料买回来了几天了，今天才动手做。
先去摘香蕉叶，我割了八张叶子，割多一点，避免不够叶子的麻烦。
然后用火烤叶子，让叶子软了包糍粑的时候不开裂。
烤好的叶子撕下来。
撕下来的叶子回去洗干净。
干锅炒花生晾到不烫手以后褪皮。
把褪皮的花生碾碎。喜欢吃有嚼劲点的就不要那么碎。
花生跟红糖搅拌在一起做成的馅。
糍粑粉，我用的是糯米粉。因为没空弄水粉。糯米粉用温水搅拌，放入适量的白糖。搅拌好了放一会让白糖融化
开始包了
包好以后沾上一点花生油，（花生油是防止糍粑黏住叶子）放入香蕉叶上包起来。
包好以后放进去蒸。
大概两个小时就可以了。出笼了。
糍粑就这样完成了。你家乡的糍粑是怎么做的？？
