慢性结肠炎是一种慢性、反复性、多发性的，以结肠和直肠为发病部位的疾病。症状表现为便秘或泄泻症状，如排便次数增多、排便困难、便下大量黏液或带血、伴随左下腹疼痛、体重下降、消瘦、精神不振等。
患者可以取黄芪20克、新鲜葛根20克、粳米100克。将葛根洗净，与黄芪、粳米一起煮成粥即可服用。
黄芪
黄芪对于脾肾虚弱导致的慢性结肠炎确实有效。黄芪味甘，性微温，可补益中气。可治疗因脾肾虚弱导致的体倦乏力、懒言气短、食欲不振、大便稀溏、面色萎黄等。此外，黄芪还能提高肠管紧张度，治久泻、脱肛等。
葛根
慢性结肠炎日常饮食宜采用软而容易消化的食物，忌食有刺激性的食物。不要滥用抗生素，可选食一些有抗菌、消炎、清热解毒功效的食物，如马兰头、马齿苋等。在疾病间歇期可选食有收敛、固涩作用的食物，如莲子、薏米、芡实、陈仓米等。
