今年菠萝有点便宜,多买了几个,这不,吃不完了。我就想菠萝能做些什么,不然就浪费了不是。然后我在网上搜了搜,原来真有用菠萝做的菜,泰式椰浆菠萝糯米饭。
将菠萝对半切,然后挖出里面的肉。然后准备糯米,大概四把,洗净。然后将挖出来的肉切成丁,然后准备一个碗,将菠萝肉,糯米,椰浆,白糖放入拌匀。
然后倒入电饭煲,加水,要比平时烧饭的少一点,然后按煮饭就行。接着将菠萝壳放在热水中煮一会,等到叶子碧绿就可以拿出来。
待到饭好了,将饭乘入菠萝壳中。十分的好看,可口,一点都不腻,一下子吃了很多。没试过的建议真的可以做做,十分好吃。