和四川菜一样火辣的东北菜！
相关工具：食谱份量换算
时间：2017-11-12 12:01:35 作者：东北菜 阅读：0
东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。
因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜菜系的说法。
水煮龙利鱼鱼肉非常的嫩。
现今的辽菜融合了很多的其它菜系烹饪方法，所以当前龙江菜才是传统意义上的东北菜；现今也许只在黑吉两地的农家才吃得到。
即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。
