吃了29年的猪肉，一直不知道，原来猪的这个部位最好吃！
时间：2017-11-12 04:22:16 作者：猪肉 阅读：0
现在大家的生活好了，基本上每天都会吃到猪肉，可总感觉没有小时候吃的猪肉好吃，特别是瘦肉，非常的硬，炒个回锅肉，都感觉瘦肉吃不烂，那是因为你没选好肉，煮身上的这块肉非常嫩，一头猪也只有几两这样的肉，有的叫它梅花肉。
这块肉用来煎肉排非常好吃，比牛排还好吃，做法也简单，把梅花肉切成一片一片的，放入烤肉酱腌制半个小时，然后放煎锅里面煎，就可以了，非常嫩。
除了煎来吃，还可以卤来吃，准备好卤料包，放入锅里烧开后，放入梅花肉煮。
煮好后捞出来，放凉。
然后再切成一小片一小片的，非常好吃，当然梅花肉做的菜非常多，水煮肉片也用这个部位的肉做，下次买猪肉可别买错了哟！
