中国人对于美食是有很深的研究和执念的，可以说每个人说到美食都很有心得，每个地方每个民族都有着自己的独特美食小吃，很多更是享誉全世界。
在中国的每个地方，基本上都会存在一个小吃街，小吃街上满满的都是各类小吃，让人垂涎欲滴又选择困难。其中台湾小吃就是小吃街上最常见的小吃之一。但是很多都是不正宗的，很多商家只不过是写上台湾小吃的名字，但是味道却不敢恭维。这并不代表台湾小吃就不好吃，台湾作为我国的固有领土 ，在美食方面当然也有自己的风格，今天就为大家介绍一下台湾的小吃 。
棺材板
这个名字可能不太吉利哈！其实是一种想象生动的称呼。就是把面包片掏空之后，塞上一些食材，有各种蔬菜和肉类，然后上面再盖上一层面包片，就像棺材盖上盖子一样，名字不好听但是味道不错，跟三明治有异曲同工之妙。
红烧牛肉面
这可不是泡面里面的红烧牛肉面。这是有真正的牛肉的。很多知名的面馆里面的牛肉和高汤更是出名，很多人慕名而来吃上一碗红烧牛肉面。
姜母鸭
这是台湾著名小吃之一了。台湾人吃鸭子有一套，姜母鸭更是代表，蜜汁酱料加上独特的烹制方式，让姜母鸭世界文明。
蚵仔煎
这是台湾最普遍、最平民的小吃之一了，其实就是台湾人的煎饼果子或者油条。是一种用鸡蛋建成的一种鸡蛋饼，里面有配菜什么的，抹上一层酱汁，甜甜的很美味。
大肠包小肠
这个看起来就 是热狗，但是外面一层不是面包，而是一种不同的面食，台湾人取名字总是很形象简单，这个也是台湾的平民小吃之一。
彰化肉
这个北方人看到可能会很熟悉，跟山东的把子肉基本上一样。都是肥瘦相间，然后经过蜜汁汤汁的长时间煮，配上一碗米饭，非常好吃。
