馒头作为最常见的主食,一直是大家的餐桌必备,搭配上清粥小菜就能组合出最简单而满足的一餐。然而每次买回一袋热乎乎的馒头,吃完一餐后放到冰箱里,再次拿出时,看着已经变得干巴巴的馒头,顿时觉得难以下咽,扔掉又可惜。
当你还在发愁隔夜剩馒头该如何处理时,黄小厨已经帮你想好了实用又简单的对策,想要让隔夜的剩馒头变身美味的早餐、零食或是下午茶,通过简单几步改造就能搞定 ~
鸡蛋、麻酱、白糖、孜然、蒜香,这几种在厨房里随手就能拿到的食材和调料,就可以让原本被嫌弃的剩馒头在颜值和味道上得到双重升级 ~ 还不跟着黄小厨,给冰箱里的剩馒头来一次美味的进阶 ~
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炒:孜然炒馒头
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锅中倒入适量油,倒入馒头丁、孜然和适量盐,小火翻炒至变色,出锅前加入香葱末炒匀即可。
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烤:蒜香馒头片
馒头/香葱末/蒜末
烤箱预热 180 度,烤制 8 分钟即可。想要更加酥脆,可以调到 200 度再烤 2 分钟。
TIPS
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