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准备葱.姜.蒜。
鸡翅膀洗净用刀划开,拌入葱头、姜末、蒜末、生粉、生抽、料酒、盐油腌制一小时。
将鸡翅膀两面煎至金黄。
加水闷煮收汁。
出锅装盘,散葱花点缀。
洗净油麦菜。
加热油锅炒蒜末。
倒入油麦菜加盐翻炒至出锅。
准备好西红柿、鸡蛋调匀、葱花。
先翻炒一下西红柿。
加水煮沸后,把调匀的鸡蛋倒入汤中搅拌。
1分钟后加盐调味。
出锅,撒葱花。
成品展示,平凡的一餐。
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