刺菜中医名叫小蓟，别名刺儿菜，曲曲菜，千针草等。刺菜为多年生草本植物，田埂、地头、沟旁、田野，到处都能采到。
刺儿菜春天发芽，有着匍匐的根茎，茎叶布满小刺和白色的软毛，花紫红色，幼叶肥嫩、颜色淡绿，可食或作饲料。长大后叶片坚硬，叶色青绿，混身硬刺，咄咄逼人。
刺儿菜对治疗高血压以及急性感染性肝炎有一定效果。其用法是：取鲜小蓟根150g，捣烂绞取汁液服，或沸水冲服。
新鲜的刺儿菜捣烂之后外敷，可以治疗外疮、肿瘤等因外在原因造成的出血。
鲜刺儿菜根具有较强的凉血止血作用。农村干活时不小心弄伤了手，拔一棵刺儿菜，放在手心里揉搓揉搓，贴在伤口上，立马就可以把血止住。
