西兰花，又名花椰菜，甘蓝花，全球公认的健康蔬菜之一。平菇被归为名贵山珍，具有延年益寿的功效。这两种食材放一在起，不用多说了吧，无敌健康组合。
今天这个版本超简单，味道特别鲜美，一定在记住噢。
主料：平菇西兰花
配料：大蒜
做法：
平菇，我们当地也叫蘑菇，一年四季都有，随时想吃都能买到，新鲜的叫人喜欢。
来个特写吧。
大蒜切碎备用。
将蚝油和生抽拌均匀备用。
关于平菇：
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿路结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。平菇含有多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
