水果是对部分可以食用的植物果实或其他器官的统称。有些生产水果的植物称为果树。水果一般具有以下四个特点：富含汁液；含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质；通常生食；可以独立于三餐食用。对上述特点符合得越好，越给人以“水果”的感觉。
例如香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯（俗名香蕉水）为主的挥发性芳香物质，通常生食，可以独立于三餐食用，所以香蕉是水果。又如番茄虽然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在传统上不常生食，也不常独立于三餐食用，因此有人认为它不是水果；但番茄的小果型品种樱桃番茄专供生食，常独立于三餐食用，因此樱桃番茄普遍被看成是水果。有时候，人们也会把符合上述条件的某些植物的非果实可食部分归为水果，如甘蔗（茎）、拐枣（果柄）、荸荠（球茎）等。其实从上可以知道的，香港人说生果就是习惯上一种生吃的水果的别名而已，属于习惯用语来的
树叶像辣椒是叶子，你感受像吗？
它成熟的时辰也是卵形的，外形极像西红柿。
这种果的价钱长得极像西红柿，可是价钱却比西红柿贵10倍以上。
生吃末了味道脆甜。
这种生果你见过不必定尝过味道，你们老家也种有吗？
人生果果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
