可乐鸡翅是很多人的心头爱，鲜甜可口的鸡翅简直好吃到停不下来，记得去年过年回农村老家的时候小编给来客露了一手，鸡翅刚上桌就被抢光了，有小孩子一个劲说好吃，然后亲戚家的妈妈问我怎么做的。今天就告诉大家可乐鸡翅最正宗的做法。
首先我们准备好材料：鸡翅500g，生姜，葱段，以及一瓶500ml的可乐，推荐一下可口可乐感觉味道最好以及调味料待会会说到。
我们先将鸡翅洗净，然后用刀在鸡翅肉多的那一面划两道，这是为了鸡翅更方便入味，而且更容易熟烂。然后将生姜和葱段切好备用。
然后将鸡翅放一点酱油和料酒，将刚才切好的葱段和姜片放进去，腌制15分钟左右。
然后平底锅上热油，将鸡翅放进去煎，当鸡翅煎的两面金黄时就可以出锅了，这时候不用担心熟不熟的，因为待会还要用可乐煮。
然后倒入一整瓶可乐，大概刚好没过鸡翅就好了。然后就大火熬吧！中间要翻身一下，然后等到可乐差不多粘稠的时候，就可以翻炒加速可乐的粘稠度，然后就可以出锅啦！
