看着像月饼,其实是一块蛋糕。外观如此的精美,咬开更是别有洞天,一口奶黄温润味蕾。这样颜值高有内涵的美味难怪成了小网红。
田敏从小就喜爱吃甜品,于是小时候开始就有一个梦想,自己能做最好吃的甜品。
曾经,田敏是一名幼儿园老师,虽然和孩子们在一起的日子让自己也很快乐,但是她始终觉得这不是自己想要的生活。
一开始,田敏只是买了一个烤箱,在家里自己慢慢的摸索,学习,直到开出了属于自己的甜品烘焙店。
健康永远是第一位的,然后还是要有自己的创意。任何一个行业创意都是最重要的,做甜品和烘焙同样如此。比如,这个月饼蛋糕,就是田敏融合了月饼和蛋糕的元素。
每一块月饼蛋糕都是自己手工制作出来的,从制胚到烧制,就像一件艺术品小心的呵护。