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其实,除了蒸馒头,烤馒头,馒头还可以这样吃,很多人都没有吃过,那就是炒馍馍,收起你那不屑的眼神,我这里说的炒馍馍和你的做法绝对不一样
将食材都准备好,面粉,馒头,鸡蛋,葱花,盐等
先把面粉和清水打成糊状
然后往面糊里打入两颗鸡蛋,和面糊搅拌好
加盐!
将馒头切成小块,放入蛋液中均匀的蘸上一层
蘸好以后就可以入锅翻炒了,只用少许的油就可以了,等表层的鸡蛋熟了,稍微有点微黄,馍馍也就热了
撒点孜然提出味道
最后加点小葱,如果觉得辣可以在用小火翻炒一下,如果喜欢吃生葱的味道,放入葱花稍微加热就可以关火了
炒好以后就是这个样子的,微黄微黄的,空气中弥漫着蛋香和面香的味道!
不说了,我要去舀小米粥了!美好的一天从清晨开始!
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