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最好吃的虎皮青椒,原来是这样做出来的

时间:2017-11-08 01:40:28 作者:青椒 阅读:0
青椒   蒜瓣   切成  

用料

青椒(灯笼椒)400克,蒜瓣3~4瓣,生抽一勺,适量步骤

1.将青椒摘去把,洗净备用,蒜瓣切成蒜末。

2.锅放少许,锅后放入青椒进锅里烙。

3.用炒勺对青椒压压,增加青椒与锅底接触,烙好一面翻烙另外一面

4.青椒烙熟后,放入蒜末、生抽,,翻炒至入味即可。

小贴士 注意使用小火,避免烙糊,烙的过程中经常翻动青椒,既不要烙糊也不要漏烙。

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