任务日上班，宝宝的饮食都是由外公担当，早上根本上是吃面条，周末总想做一点不样的给闺女吃。小女人比较喜欢吃我煎的饼，各种 资料我都煎给她吃过几近，以是专程用山药、鸡蛋、面粉煎了这款饼，山药的营养价格颇为的雄厚，何况有推进消化、改进脾胃消化吸引遵命感化。煎成饼滋味尤为的棒哦、诺言金黄，口感香糯！
早上孩子上学，可畴前一天晚大将山药蒸好捣碎，再参加面粉与好。隔天早上起来煎饼即可以，五分钟就OK一份营养又美味的早餐饭。
产举措：
1、山药洗腌臜，去皮，割断，放入锅内蒸熟。（山药去皮时最好带上一次性手套，皮弄到手上会很痒）
2、把蒸好的山药用料理机打成山药泥，没有料理机可以或许直接用勺子捣成泥。（定然要只管即便捣碎，不要岛留有块状的，不然影响口感）
3、在装山药泥的碗里到场一个打散的鸡蛋（鸡蛋提早打散，直接打到碗内不太好搅拌），参预过多的面粉，少许玉米淀粉，盐大量。搅拌平匀。
4、热锅下油，到场搅拌好的山药泥。煎至一面金黄，再翻面。出锅后切小块即可以了。
