山竹原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”，其幽香气爽，华润而不腻滞。
山竹可以降燥、解热、对体弱、营养不良及病后的调养有显著功效。
山竹富含蛋白质、膳食纤维和脂类及钾等多种矿物质。老少皆宜，体弱多病的人宜食用，每天不多于3个。但忌多食，过多食用山竹会引起便秘。可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热肚痛腹泻者不可服用。
山竹与榴莲同食能滋补身体，润滑肌肤。蒂绿、果软的新鲜果是购选的最佳对象，反之则是“死竹”。
