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又鲜又肥的扇贝丁不用买着吃了，海边大妈教你一招，很实用

时间：2017-11-06 19:42:19 作者：大妈 阅读：0

大妈扇贝回来

今天一出门就遇到邻居大妈推了一车扇贝回来，说是刚回来的船，新鲜又便宜。现在括出贝丁存起来够吃一冬。虽说市场也有卖贝丁的却不如自己动手来的新鲜放心。

大妈的手法很熟练，刀子捅进去，一转壳就开了，去掉边，轻轻一掀贝丁就掉下来了，10秒钟就能弄一个，黑色的一盆是贝边，白色是贝丁，不一会，一小盆出来了。小编决定休息的时候也去买点回来试试！

话说贝丁和贝边不管是炒着还是炸着吃都很好吃，是一道很好的下酒菜！

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