调一个好吃的蘸料!
去吃火锅的时候还会遇到酱料怎么搭配的问题,看到那些眼花缭乱的蘸酱,很多人都无从下手,然后就按照自己的感觉乱调一通,调出来的味道往往不尽如人意…
所以今天给大家分享好吃的火锅酱料,味道绝对赞赞的!当然自行选择一下,按自己口味来哈~
有了这张图
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这种调制搭配适合喜欢偏甜口味的小伙伴,海鲜汁加上白糖,鲜甜口感立现,香菜可减少腥味,所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。
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各种辣,明显就是嗜辣小伙伴的标配,可以想象出涕泪横流的场面了~
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最平常的调制方法,适合刚进入火锅届的小伙伴,咸度适宜之后,加上一丢丢米椒,一点点辣让口感上一档次。
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这种配料不加酱油不加盐,适合口味较清淡但又喜欢辣香的小伙伴。
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看起来有点像拌面要用的材料,吃粉丝的时候搭配上这种酱料,味道杠杠的。
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各种酱调配在一起偏甜辣,辣中又带着香,当然适合搭配各种肉类。
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这种调料芝麻酱为主,加上腐乳和辣椒油,让甜咸辣三种口感融合,口味混搭。适配鱼虾之类的菜品。