这种美食很多人都没见过，也没听说过，它是一种意大利硬奶酪，经过多年的沉淀，放置多年后它变的特别僵硬，但是吃起来却别有一种风味。
这个硬货重达80斤，老板让10个180斤的大胖子来砍，都纷纷拿它没辙，它密度很大，超硬，一般切的时候要用到机械，人工基本没办法切的动它。
一个5星级厨师来挑战了，他先在上面划了一道口子，两边各插一刀，然后翻过来，在反面也用了同样的方法。
再拿了一把刀，在中间使劲一插，这个超级硬货就这样被切成了两半。里面的颜色淡黄，经过多年的沉淀，它具有强烈的生果味道，是不可多得的一种美食。
