冬季天气寒冷，人们都会选择一些温热滋补类的食物，这里给大家推荐一款最佳的冬季补气食物——羊肉。
羊肉含有的钙、铁高于猪肉、牛肉，吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘和贫血、产生气血两虎、久病体弱、营养不良、腰膝酸软及一切虚寒症状都有益，所以说羊肉也是冬季最佳的补气菜肴。
羊肉含蛋白质16.4%，主要为血红蛋白，其次为血清蛋白，血清球蛋白和少量纤维蛋白。可用于吐血、肠风痔血、妇女崩漏、产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症。
羊肉能补肾助阳、生精益脑，主治肾虚腰膝酸痛、遗精阳痿、小儿智力迟钝、遗尿、老年人尿频，下焦虚寒和睾丸肿痛等。
羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分。有补肾、强筋的作用，可用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、筋骨疼痛、膝软乏力、白浊、淋痛、久泻、外痢等病症。
功效：补中健胃、益肾壮阳。适用病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。
材料准备：羊肉500克，萝卜500克，草果2个，甘草3克，生姜5片。
做法：羊肉洗净，切块，萝卜洗净、切块，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。
