每到秋天，天气逐渐转凉，而且气候开始变得干燥。而我们人体同样需要补充水分，但是如果只是单纯地喝白开水，效果只是杯水车薪。我们还需要通过摄取不同食物里面的营养来为我们身体补水，比如说蜂蜜、银耳羹、山药之类有益于补气血的食物。接下来小编推荐几种适合在秋季食用的美食。
1.沙参百合鸭汤
众人皆知，鸭汤乃是大补，秋冬季节食用是最好不过了。这道菜需要将北沙参和晒干了之后的百合与肥鸭肉放在一起文火慢炖，再加上少量的精盐和味精调味。老鸭的香味经过砂锅与火的催化之后溢满开来，加上沙参和百合独特的味道，搭配起来算是绝妙。吃完鸭肉，你还可以用富含营养的汤汁来泡饭，粒粒晶莹饱满。吃了之后可以润肺止咳、滋阴壮阳哦！
2.凉拌黄瓜
黄瓜是市场上非常常见的一种食材，而且被封为最便宜的美容品，生吃，敷面膜，还是煎炸，都可以。而凉拌黄瓜则是将一整根青绿色的黄瓜拍碎切成小块，放入适当的盐腌制十分钟左右，让味道能够进入黄瓜里面，然后添加合适的麻油、蒜末、醋以及鸡精，然后搅拌均匀便可食用。凉拌黄瓜不仅清香爽口，而且还能保持黄瓜原有的营养和水分，美食与健康兼顾。
山药和大枣都是滋补品，而且价格实惠。山药健脾养胃，大枣滋阴生血。这一味粥只要你每日服用两次，便可以清热润燥，大补气血。将少量的山药、大枣、薏仁同大米一起熬煮，待大米变成粥状即可使用，你也可以按照自己的口味加上白糖或者冰糖。
