*准备
*开始做
1、小锅洗干净，不要有水。放白糖，中火加热到白糖变成焦糖色之后关小火。
2、紧接着立刻马上往锅中倒入纯牛奶和红茶叶。这个过程变色的白糖会立刻结块，然后会慢慢化开，出现奶茶色。可以用木勺慢慢搅拌。
3、随着温度的升高，茶叶会慢慢漂浮在牛奶上，但是很快它就会吸收水分，浸入到牛奶中。
4、温馨提醒一下，煮的时候，不要开小差，一定要注意奶茶的状态，出现密密麻麻的小气泡的时候，就是很快可以出锅了，全程一定小火，否则烧焦哦。
5、这里有个小秘密：想要奶茶味道浓郁，就用木棒把茶叶慢慢碾碎，让茶叶的味道完全散发融进奶茶里。
7、当奶茶颜色不再变的时候，就是已经可以出锅的时候了。这时候用漏网过滤倒入杯中就好了。
*开吃
自己做的奶茶，味道很棒！之后怎么喝自由发挥，比如加一下奶盖，或者加点巧克力末什么的，怎么好喝怎么来。
