俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”这是人们经常说的一句话，几乎大人小孩都知道，那为什么冬天要吃萝卜呢？萝卜又有什么养生保健的功效呢？
在冬季人们习惯进补而减少日常活动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现更为明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。冬季经常吃白萝卜还可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以有效的预防疾病，利于健康。
材料：
白萝卜
调料：
做法：
2：锅中倒入油，炸香大料后把大料取出。在爆香姜片，蒜片
3：下白萝卜翻炒一会，放一点料酒继续翻炒
