随着年龄增长
除了加强锻炼之外
还可以捧到手心
香气逼人，咬上一口，从嘴暖到胃。
红 薯
番薯是咱们最常见的平价菜，
作为全球公认的“冠军菜”，
蕃薯当之无愧
防止动脉硬化
红薯含有大量黏液蛋白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块
防 衰 老 抗 氧 化
红薯中含有丰富的胡萝卜素。这是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上，也有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
促 进 肠 胃 蠕 动
降 低 中 风 风 险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊文指出，有研究发现，红薯等富钾食物可降低中风风险。
辅 助 降 血 压
食用富含钾的食物，会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说，适量多吃一些红薯，是一种非常健康的做法。
红薯连皮吃
很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。
红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气。
注意 如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。
看了红薯的那么多好处！
想不想吃呢？
种得好还能结出红薯呢！
@小石码夏荷外婆
盆栽种植时，应选择直径大于30cm的盆器，因为后期会长得非常快。
从红薯藤蔓上剪下一截10cm左右的藤，需选择茎杆粗细适中的。
@小石码夏荷外婆
把剪下来的枝条插入盆土中，浇足水分，放阴凉遮光处3天左右，一般7-10天后就开始长根了。
剪掉下面的两三张叶子，叶少有效减少水份挥发，更加容易成活和发根。
（也可水培生根后再移入盆栽）
养护Tips：
地瓜叶蔓延很快，因此采收嫩叶食用时可顺便修剪或摘心，促进侧芽发展，才能有更多的嫩叶。
这样种出来~不仅果实可以吃
连叶子也可以用来炒菜
味道也非常不错
食 材：
番薯叶、蒜、红辣椒（可不放）
做 法：
1. 番薯叶择叶，剥去梗上的表皮，折成段洗净；
分绿色茎和红色茎，口感和品质上，红色都优于绿色。
用手掐叶子的茎，能轻轻掐动的说明嫩，如不好掐或有丝状说明老，选择上要谨慎。
要是能种出红薯来~
那做法就更多了
高压锅煮红薯
红薯粥
红薯最原汁原味的吃法就是蒸熟或者烤熟，如果用来煮小米粥，十分健康养生。
食 材：
小米，红薯
做 法：
1. 红薯洗净去皮，切成小方块。
2. 小米淘洗干净，放入电饭煲内，放入红薯块，加入适量水，按煮粥功能即可。
@陆陆的后厨房
食 材：
做 法：
3. 煮至红豆开花，倒入番薯块继续煮20分钟，软烂后加冰糖调味即可。
@红色的蟹子z_z爱挠墙
小伙伴们快动起来吧~
