入了秋冬季，受凉感冒的人越来越多，鼻塞喉痛极其难受。现在国家已经不提倡打抗生素、那么有什么办法可以缓解呢？其实很多老人都知道，受凉感冒后、煮萝卜水或者蒸橙子时放入几粒花椒可以驱寒治感冒。
老人们传下来的经验偏方是有依据的。花椒，有温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒的功效。别名：汉椒、点椒、青花椒、狗椒、蜀椒、红椒、巴椒、蓎藙、陆拨、红花椒、香椒，山椒。
花椒为芸香科植物花椒、青椒的果皮。花椒是我国的本土植物，一般有红花椒和青花椒两种，现云南、重庆、四川、陕西等地的花椒最为出名。
关于花椒有这样的传说，三皇五帝时期，武都与文县接壤之地住着一对勤劳的夫妻，椒儿和花秀。有一年神农察访庶民生活，碰巧在他们家吃饭，只觉得菜中有一股芳香麻气。
仔细询问，得知里面放有一种“宝树”上采来的香料。神农亲自上山寻找“宝树”总结出“叶青、花黄、果红、膜白、籽黑，集五行之精”的特点，并取花秀和椒儿名字第一字，为树命名为花椒。
花椒历史悠久，早在《本经》中被记录：主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。
现代医学经过药理试验也证明花椒具有散寒止痛的作用；可用于脾胃虚寒引起了呕吐、腹泻等症；并且对于女性因受寒而导致的痛经有良好功效。花椒还因其味道浓烈有一定的驱虫效果。
需要注意的是花椒性温，阴虚火旺之人不能多吃，孕妇也不宜多食，《碎息居饮食谱》中记录“多食动火堕胎”。另外花椒是热性香料，多食易造成便秘。
